Salata Greceasca e una dintre acele combinatii simple care nu poate iesi prost — daca ai ingredientele bune. La La Pascan o pregatim asa cum o stiu grecii: putine ingrediente, calitate maxima, fara dressing complicat.
Ingredientele noastre
- Rosii rumene — coapte la soare, taiate in cuburi mari
- Castravete — proaspat, taiat semilune groase
- Ardei gras verde — felii subtiri, dau crocant
- Ceapa rosie — dulce, taiata foarte subtire
- Masline kalamata — cu samburi, gust intens
- Feta autentica — bucati mari, nu cuburi mici
- Oregano — uscat, presarat la final
- Ulei de masline — extra virgin, peste tot
De ce merge atat de bine cu pizza
O pizza buna e bogata: aluat, branza, ingrediente coapte la cuptor. Are nevoie de ceva care sa racoreasca paleta intre felii. Salata Greceasca face exact asta:
- Acid — rosiile si oregano taie grasimea branzeturilor topite
- Sare — masline si feta echilibreaza dulceata aluatului
- Racoare — castravete si ceapa proaspata vs pizza fierbinte
- Textura — crocant contrastant cu moliciunea pizzei
Cum o recomandam
O Salata Greceasca de la noi (porție 500g) costa 35 lei si ajunge pentru 2 persoane. Daca esti singur si comanzi o Pizza Normala, salata e prea mare — du-te pe Salata cu Sunca sau Salata cu Ton la 35 lei, ceva mai compacte.
Daca insa sunteti 2-3 la masa cu Pizza Familiala, Greceasca e alegerea perfecta. Adaug-o la comanda.
