De la pasiune la rețetă autentică
La Pașcan s-a născut din dorința de a aduce în Târgu Mureș pizza italiană așa cum se face acasă: cu aluat lăsat să-și ia timpul lui, ingrediente proaspete și cuptor pe lemne care îți dă crusta exact așa cum trebuie — crocantă pe margine, pufoasă la mijloc, cu acel gust ușor afumat.
În spatele cuptorului suntem o echipă mică, dornică să te bucure cu fiecare farfurie. Mergem la piață, alegem ingredientele zilnic, frământăm aluatul cu mâna și nu folosim nimic congelat. 27 de sortimente de pizza, 3 mărimi (Normală, Familială, Metru) și 24 de topping-uri — alegi tu rețeta perfectă.