Cel mai mare dusman al pizzei livrate nu e drumul — e aburul. Daca pui pizza fierbinte intr-o cutie complet inchisa, aburul condenseaza pe capac, picaturile cad inapoi pe pizza, iar la tine ajunge moale, leoarca, dezamagitoare. Iata cum evitam asta.
Cutia cu ventilatie
Cutiile noastre au gauri mici de aerisire in marginea capacului. Aburul fierbinte iese, condensul nu se formeaza, iar pizza ramane crocanta pe baza. Pare detaliu, dar face diferenta intre "pizza calda" si "pizza fierbinte si crocanta".
Geanta termica izolata
Toate cutiile pleaca catre tine intr-o geanta termica cu folie reflexiva. Geanta tine caldura interna pana la 30-40 de minute fara probleme. Ne asiguram ca soferul nu deschide geanta decat la tine la usa.
Comenzi grupate inteligent
Daca livram trei comenzi in zone apropiate, ne asiguram ca cele mai indepartate pleaca primele si ca traseul total e sub 40 de minute. Niciodata pizza ta nu sta in masina mai mult de 25-30 de minute.
Pizza Metru
Pizza Metru (1.80-2.40 kg, aproape un metru lungime) merge intr-o cutie speciala lunga, dar are si o particularitate: greutatea ei mai mare retine caldura. O Metru ajunge la tine la fel de fierbinte ca o Familiala, chiar daca masa transferurilor e mai mare.
Ce poti face tu
Cand pizza ajunge la tine, desfa cutia imediat. Aburul ramas inauntru ar continua sa o inmoaie. Daca nu o mananci in 5-10 minute, pune-o pe o tava in cuptorul pre-incalzit la 200°C, pentru 2-3 minute — vei avea pizza fierbinte si crocanta din nou.
Si daca pizza ti-a ajuns rece sau moale — suna-ne. La 0729 076 077. Ne asumam comenzile. Refacem, recompensam, ne cerem scuze.
